Като опитате поне веднъж замразена торта с бял шоколад, никога няма да забравите вкуса й! Такъв десерт е достоен да бъде на вашата маса!
Необходимо е
- - сирене маскарпоне - 600 грама;
- - бял шоколад - 350 грама;
- - бита сметана - 280 милилитра;
- - кокос или макарони - 100 грама;
- - захар - 50 грама;
- - горски плодове (боровинки, малини, касис - изберете) - 2 чаши;
- - конфитюр;
- - ягоди - 10 броя;
- - Шипка сол.
Инструкции
Етап 1
Разтопете шоколада на водна баня (използвайте бял), добавете захар и щипка сол. Смесете шоколада с маскарпоне, разбита сметана.
Стъпка 2
В отделна купа смесете една трета от плодовете със сладко. Постелете тавата за хляб с прозрачно фолио.
Стъпка 3
Започнете да подреждате съставките на слоеве: половин маскарпоне, смес от плодове и сладко, остатъци от маскарпоне. Изравнете повърхността със задната част на лъжицата. Поставете бисквитките на четвъртия ред.
Стъпка 4
Покрийте десерта със стреч фолио, поставено да замръзне за шест часа.
Стъпка 5
Пригответе соса. Нарежете пет ягоди наполовина, сложете на огън в тенджера. Ягодите трябва да са меки. След това го разбийте в блендер и охладете.
Стъпка 6
Извадете тортата от формата, извадете филма, залейте с ароматния сос. Гарнирайте с пресни плодове. Всички - насладете се на уникалния вкус на тортата от бял шоколад!
