Любителите на печенето на банан не трябва да подминават тази проста и примамлива пухкава рецепта с меко печене!
Необходимо е
- - 2 яйца;
- - 200 г захар;
- - 2 банана;
- - 6 с.л. растително масло;
- - 1 ч.л. екстракт от ванилия;
- - 2 с.л. натурално кисело мляко;
- - 0,5 ч.л. сол;
- - 1 ч.л. бакпулвер;
- - 0,5 ч.л. канела;
- - 240 г брашно;
- - 100 г крем;
- - 100 г черен шоколад.
Инструкции
Етап 1
Фурната се загрява предварително на 180 градуса.
Стъпка 2
Нарежете бананите в блендер. Два банана трябва да направят чаша пюре.
Стъпка 3
Разбийте яйцата и захарта с миксер до гладка смес. Масата трябва да се увеличи в обем и да стане по-дебела. Това ще отнеме около 10 минути. Добавете бананово пюре, натурално кисело мляко и масло към сместа. Смесете добре.
Стъпка 4
Пресейте брашното с бакпулвера и солта в отделна купа. Добавете сухи съставки към течните съставки и разбъркайте до гладка смес. Поставете в специален съд за понички (с дупка в средата). Поставете в гореща фурна за 10-12 минути.
Стъпка 5
На водна баня разтопете начупения шоколад на парчета. Разбъркайте до гладка смес. Потопете охладените понички в глазурата (по желание поръсете със сладкарски пръски), оставете да стегне и сервирайте!
