Струва ми се, че хлебните изделия с ябълки никога не могат да скучаят! В потвърждение ви представям ароматна и нежна торта по рецепта на Джейми Оливър!
Необходимо е
- Основата:
- - 0, 5 супени лъжици пудра захар;
- - 1 супена лъжица. брашно a / c;
- - 75 г масло;
- - Шипка сол;
- - 2 жълтъка;
- - 2 с.л. мляко;
- - кора от половин лимон.
- Пълнене:
- - 4 ябълки;
- - 400 г варено кондензирано мляко;
- - 50 г пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Извадете маслото от хладилника предварително, така че да омекне. След това го разбийте с миксер на пухкава маса с щипка сол и пудра захар. Пресейте брашното в сместа и добавете цедката, след което разбъркайте жълтъците. Накълцайте всичко на трохи с помощта на миксер, а след това добавете мляко, навийте на топка, завийте с найлоново фолио и приберете в хладилника за един час.
Стъпка 2
Извадете тестото от хладилника, разточете го на слой малко повече от съдовете, в които ще печете (за оформяне на стените). Прехвърлете във форма, изрежете краищата и върнете на студено за още един час.
Стъпка 3
Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете ябълката на малки кубчета и смесете с пудрата захар. Извадете основата от хладилника и намажете с дебел слой кондензирано мляко. Отгоре покрийте с ябълки и покрийте с по-голямата част от кондензираното мляко. Поставете във фурната за 40 минути. Да съди и да връчва.
