Пастата с извара е лека, вкусна и здравословна храна, която е идеална за закуска. Пастата може да се намаже върху хляб или върху питка и здравословна и вкусна закуска е готова, тя ще засити цялата първа половина на деня.
Необходимо е
- - 500 г извара
- - 3 с.л. л. домашна майонеза или заквасена сметана
- - няколко клонки копър, магданоз и кориандър
- - 50 г масло
- - 100 г твърдо сирене
- - 1 чушка
- - сол, черен пипер и други подправки
- - хляб или хрупкав хляб по желание
Инструкции
Етап 1
За да приготвите деликатна и въздушна каша от извара, трябва да омекотите маслото, да го нарежете на кубчета и да смелите изварата през сито или да я превърнете в кремообразно състояние с пасатор. Е, сега сложете изварата в тенджера, добавете масло и включете огъня, загрейте изварата до кипене, след това изключете котлона и отстранете нашата въздушна паста.
Стъпка 2
Измийте чушките в хладка чиста вода, отстранете семената и нарежете на малки кубчета. Изсипете малко растително масло в тиган, загрейте го, добавете черен пипер и го запържете, докато омекне.
Стъпка 3
Изплакнете билките и нарежете на ситно. Смесете обработените зеленчуци с майонеза или заквасена сметана, сол и черен пипер дресинга.
Стъпка 4
Настържете сиренето на ситно ренде.
Стъпка 5
Смесете извара, сирене, майонезен дресинг, чушка и билки, разбъркайте или разбъркайте добре. Намажете тестени изделия върху хляб, направете вкусен чай или кафе, закуската е готова.
