Какво да готвя за закуска? Този въпрос е от значение за повечето домакини, защото ястието трябва да бъде не само вкусно, но и здравословно. И като се има предвид, че не всяка жена има много време сутрин, рецептата се нуждае от проста и непретенциозна. Точно такива, каквито сега се предлагат на вашето внимание. Всички членове на вашето домакинство ще харесат този пай с извара, опитайте се да го приготвите и ще се уверите сами!
Необходимо е
- Състав за основата на тестото от тесто:
- • Пилешко яйце 2 броя.
- • Масло (или маргарин, намазка) 100-110 грама.
- • Брашно 1 чаша.
- • Сол (щипка).
- • бакпулвер 1 ч.ч.
- Съставки за пълнежа:
- • Твърдо сирене 170 грама.
- • Извара 5% 250 грама.
- • Зелените (магданоз, копър) 1 връзка.
- • Яйце 2 броя.
- • Лук 1 брой.
- • Масло за пържене.
- • Посолете, ако е необходимо.
Инструкции
Етап 1
Разтопете тестото масло, след това леко охладете.
Стъпка 2
Брашното, в което се смесва бакпулвера, трябва да се пресее.
Стъпка 3
Изсипете брашното в купа с масло постепенно, разбийте яйцата, продължете да месите и добавете брашно (3-4 комплекта). Полученото тесто не трябва да полепва по ръцете ви.
Стъпка 4
Нека подготвим пълнежа. Накълцайте лука и запържете, но не прекалявайте, той трябва да стане прозрачен и това е всичко!
Стъпка 5
Пасирайте изварата с вилица, настържете едро сиренето.
Стъпка 6
Накълцайте билките и ги добавете към плънката. Разбъркайте.
Стъпка 7
Основата - сложете тестото във форма и го изравнете.
Стъпка 8
Разпределете плънката равномерно върху основата, не забравяйте да оформите стените по ръба на тортата.
Стъпка 9
Печете оригиналната баница със сирене и извара за около 40 минути на 180 градуса.
Стъпка 10
Можете да сервирате готовото ястие за закуска, за чай, за бульони или да го вземете със себе си на работа.
Приготвянето на такава торта отнема много малко време, но ползите от продуктите се запазват. Приготвяйте ястия от извара, защото не само възрастните, но и децата са доволни от тях.
