Един от най-често срещаните сладкиши, които всяка домакиня може лесно да приготви, е ябълковият пай. Приготвянето му ще стане още по-лесно, ако използвате мултикукър. В тази техника на чудо печенето е удоволствие. Ябълките се съчетават добре с канела, така че не забравяйте да я добавите към тестото.
Необходимо е
- За теста:
- - брашно 1 чаша
- - масло 120гр
- - захар 3 с.л. лъжици
- - смляна канела 1 ч.ч.
- - Шипка сол
- - пудра захар
- За пълнене:
- - сладко-кисели ябълки 500гр
- - лимонов сок 1 ч.ч.
- - захар 2 с.л. лъжици
Инструкции
Етап 1
Маслото, захарта и брашното трябва да се смилат до състояние на трохи. Най-лесният начин да направите това е с ръцете си. Когато се получи желаната консистенция, трябва да добавите сол и канела.
Стъпка 2
Започваме да подготвяме пълнежа: обелете ябълките, семената и корите, след това нарежете плодовете на малки кубчета.
Стъпка 3
Намажете купа с мултикукър с масло и на дъното му сложете подготвени ябълки, които трябва да бъдат поръсени със захар и поръсени с лимонов сок.
Стъпка 4
Изсипете тестото върху плодовете, които ще трябва леко да се смачкат на ръка вече в самата купа на мултикукъра. В режим "Печене" гответе тортата за 40 минути. След това отворете капака на уреда и оставете съда малко време да се охлади.
Стъпка 5
Внимателно извадете пая върху плато, така че ябълките да са отгоре. След това също внимателно изпращаме тортата обратно в купата, но с тестото надолу. Продължаваме да печем в същия режим още 40 минути.
Стъпка 6
Изваждаме готовия пай от мултикукъра и слагаме пълнежа с ябълки върху съда. Поръсете печените продукти с пудра захар, нарежете на порции и сервирайте.
