Пай с кокосов крем е чудесен повод да съберете цялото семейство на чаша чай. Този деликатен и въздушен деликатес ще зарадва както възрастни, така и деца. Освен това тортата е доста проста за приготвяне и не отнема много от времето ви.
Необходимо е
- Тесто
- - 4 с.л. брашно.
- - 500 г кефир;
- - 2 яйца;
- - 200 г гранулирана захар;
- - 1 ч.л. бакпулвер или сода? гасена с оцет.
- Пълнене
- - 2 с.л. кокосови люспи;
- - 200 г всякаква обезмаслена сметана;
- - 1 опаковка ванилова захар;
- - 100 г гранулирана захар.
Инструкции
Етап 1
Смесете кефир, яйца, сода, гранулирана захар и брашно. Замесете тестото. След това поставете готовата основа в съд за печене.
Стъпка 2
Пригответе пълнежа. За целта комбинирайте гранулирана захар, ванилова захар и кокос. Разбъркайте добре всички съставки. Поставете получената плънка върху тестото.
Стъпка 3
Печете тортата за около 20-25 минути. Гарнирайте с бита сметана и кокос върху готовите горещи печени изделия.
