Можете да направите много всякакви лакомства от ягоди. Предлагам ви да направите ягодов десерт с бисквитки.
Необходимо е
- - пресни ягоди - 250 г;
- - захар - 140 г;
- - лимонов сок - 1 бр;
- - натурално кисело мляко - 250 г;
- - сметана - 250 мл;
- - желатин - 2 супени лъжици;
- - топла вода - 100 мл;
- - бисквитени бисквити - 100гр.
Инструкции
Етап 1
Поставете следните съставки в блендер: ягоди, изцеден сок от един лимон и захар. Смелете тази смес, докато стане гладка. След това добавете към него натурално кисело мляко и разбъркайте добре всичко.
Стъпка 2
Изсипете желатина в отделна чаша и залейте с топла вода. Оставете в това състояние, докато набъбне, тоест 10-15 минути. Прехвърлете подутия желатин в тенджера и сложете на огън. Загрейте до пълно разтваряне. Оставете го да се охлади леко, след това добавете към сместа от кисело мляко и ягоди. Добавете там разбита сметана и всичко разбъркайте добре. Така получихме ягодов крем.
Стъпка 3
Покрийте съда за печене със стреч фолио. След това трябва да сложите бъдещия десерт върху него на слоеве. Първо поставете бисквитата, след това част от ягодовия крем. Редувайте между тези слоеве, докато формата завърши. „Бисквитките“трябва да са последният слой. В тази форма изпратете десерта в хладилника за една нощ.
Стъпка 4
Извадете замразената чиния от формата. Ягодов десерт с бисквитки е готов!
