Леки и вкусни сладки с ягоди, кисело мляко и бял шоколад - това е само мечтан десерт! Деликатни, въздушни, те се топят в устата, оставяйки вкусен послевкус. Ако желаете, можете да добавите извара към сладките, но това изобщо не е необходимо.
Необходимо е
- 100 г бял шоколад;
- 50 мл кисело мляко без захар;
- 500 г пресни ягоди;
- 100 г кокосови люспи (вместо това можете да използвате пудра захар);
- 200 г мека извара (по желание).
Инструкции
Етап 1
Начупете шоколада на малки парченца и разтопете на водна баня. За тази цел можете да използвате и микровълнова печка. Отворете го на всеки 15 секунди и разбъркайте шоколада.
Стъпка 2
Изсипете кисело мляко в разтопения шоколад, разбъркайте добре. Ако искате да направите сладкиши с извара, трябва да го добавите на този етап (разбира се, сместа трябва да се разбърка добре).
Стъпка 3
Поставете сместа от шоколад и кисело мляко в хладилника, за да се сгъсти и ние ще се справим с ягодите.
Стъпка 4
Изплакнете плодовете, изсушете ги, почистете ги от листа и дръжки. Ягодите могат да се използват цели или можете да ги нарежете на половинки или дори на четвъртинки, тогава нашите бонбони ще бъдат по-малки.
Стъпка 5
Извадете охладената шоколадово-кисела маса от хладилника и започнете да правите сладкиши. Всяко зрънце трябва да бъде „увито“в нашата бяла глазура и оваляно в кокосови люспи (или пудра захар). Това трябва да стане бързо, тъй като при стайна температура киселата смес отново започва да става течна.
Стъпка 6
Поставете сладките върху съд и ги поставете в хладилника. След час гурме десертът може да бъде поднесен. Трябва да съхранявате сладкиши в хладилника. Въпреки това едва ли ще трябва да ги съхранявате, защото те изчезват за миг!
