Ролците са популярни корейски и японски ястия. Те са вид суши, което се овалва в колбаси с нори лист и ориз и след това се нарязва на клинове. За да приготвите вкусни рулца, трябва да имате малко опит и желание. Ето рецепта за един от видовете рула, наречен "Цезар".
Необходимо е
-
- ориз - 200 гр;
- оцет (ориз) - 500 мл;
- нори лист;
- мирин - 40 мл;
- водорасли комбу - 10 гр;
- пържени пилешки гърди - 50 гр;
- сирене "Grand Padano" - 30 гр;
- салата лоло-росо - 20 гр;
- бекон - 20 гр;
- краставици - 20 гр;
- авокадо - 20 гр;
- сусамово семе.
Инструкции
Етап 1
Купете ориз, направен за приготвяне на рула (малък). Варете го до омекване.
Стъпка 2
Използвайте оризов оцет, водорасли комбу, захар и мирин, за да приготвите сос. Подправете всичко с ориз.
Стъпка 3
Изчакайте цялата ролна основа да се охлади.
Стъпка 4
Поставете ориза, смесен със соса, в равномерен слой върху листа нори и поръсете със сусам.
Стъпка 5
Обърнете листа нори, поставете пилешките гърди, салата лоло росо, бекон и сирене на гърба.
Стъпка 6
Поставете авокадото и краставицата върху листата нори последно.
Стъпка 7
Навийте рулото и го нарежете на 6 парчета. Всичко е готово, можете да се насладите на изискания вкус на екзотично ястие.
