Рецептата за пилета и шунка на практика няма нищо общо с японската кухня. Използваните съставки и начинът им на приготвяне обаче донякъде приличат на процеса на приготвяне на класически рула.
Необходимо е
- - яйчени палачинки;
- - готов ориз за суши;
- - сирене Филаделфия ";
- - авокадо;
- - соев сос;
- - шунка;
- - кокошка.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилето в леко подсолена вода (около 20-25 минути). Нарежете пилешкото филе на малки ивици и запържете в тиган, намазан с растително масло. В края на пърженето изсипете малко количество соев сос в тигана.
Стъпка 2
Тестото за приготвяне на палачинки се приготвя по най-обикновената рецепта - в отделна купа трябва да смесите брашно, яйца, мляко, сода, масло и сол.
Стъпка 3
Поставете една палачинка върху бамбукови маки. Поставете готовия ориз за суши отгоре и разпределете по цялата повърхност на палачинката, като го натискате с ръка.
Стъпка 4
Поставете пълнежа от пилешки парчета, ленти шунка, резенчета авокадо и крема сирене Филаделфия на повърхността с ориза.
Стъпка 5
Завийте рулото с бамбукови маки. Отстранете неравномерните ръбове с кухненски нож и нарежете самата палачинка на няколко еднакви парчета. Преди сервиране пилешките и шунковите рула трябва да се поръсят със сос унаги.
