Артишокът е продукт, чието име все още не е познато на обикновения руснак. Той е обичан и ценен в Европа, особено в средиземноморските страни. Екзотичното растение се цени заради уникалния си вкус и огромен брой полезни свойства. Кои?
Инструкции
Етап 1
Артишокът съдържа много малко калории: има само 47 килокалории на 100 грама деликатес.
Стъпка 2
85% от продукта се състои от вода, така че е полезен за метаболизма на клетките, тъканите и тялото като цяло.
Стъпка 3
Фибрите, съдържащи се в изобилие в растението, стимулират храносмилането, подобряват работата на червата, премахват токсините с излишната течност и прочистват тялото отвътре.
Стъпка 4
Активните вещества в състава му предпазват черния дроб от вредното въздействие на отровите, които попадат в тялото ни с храна, предотвратяват развитието на холецистит, регенерират клетките на жлъчния мехур и намаляват образуването на газове.
Стъпка 5
Активното вещество инулин, съдържащо се в артишок, помага за нормализиране на нивата на холестерола и кръвната захар.
Стъпка 6
Продуктът има диуретично и жлъчегонно действие.
Стъпка 7
Артишокът съдържа антиоксиданти и витамин С, които неутрализират свободните радикали, раковите клетки и предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания.
Стъпка 8
Екзотичното растение повишава устойчивостта на организма към инфекции и укрепва имунната система.
Стъпка 9
Артишокът съдържа огромно количество витамини, минерали и вещества, важни за нашето здраве: витамини от група В, витамини С и Е, желязо, калий и калций, магнезий и фосфор, фолиева киселина, флавоноиди и др.
