Опитайте лека лятна салата от риба тон и яйца. Салатата се приготвя много бързо и има много ползи от нея.
Необходимо е
- - 80 гр. консерви риба тон;
- - 1 яйце;
- - 1 малка краставица;
- - 5-7 чери домати;
- - 2-3 листа от всяка салата;
- - зелен лук;
- - 2 с.л. супени лъжици зехтин;
- - 1 супена лъжица лимонов сок;
- - 1 чаена лъжичка горчица.
- - 1/2 чаена лъжичка сусам;
- - 1/2 чаена лъжичка захар;
- - прясно смлян черен пипер;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Отворете буркана с консервиран тон и изцедете цялата течност. Демонтирайте самата риба с вилица на малки парченца.
Стъпка 2
Измийте доматите, подсушете ги. Нарежете всеки домат на 2 половини.
Стъпка 3
Измийте краставицата, избършете я на сухо и нарежете на филийки, след което ги нарежете наполовина. Нарежете зеления лук на ситно.
Стъпка 4
Изплакнете листата на марулята и използвайте ръцете си, за да извадите парчета от всякаква форма и размер.
Стъпка 5
Поставете яйцето във вряща вода и гответе в торба. За да може яйцето да заври правилно, то трябва да се държи във вода 4 минути от момента, в който заври. Преди да хвърлите яйце във водата, посолете го. Веднага след като яйцето се свари, прехвърлете го в студена вода, обелете и нарежете на 2 половини.
Стъпка 6
Приготвяне на дресинга. Комбинирайте сол, прясно смлян пипер, лимонов сок, захар и горчица в купа. Към това добавете сусам, зехтин и разбъркайте.
Стъпка 7
Комбинирайте съставките в купа за салата: домати, краставици, зелен лук и маруля. Отгоре поставете филийки риба тон и половинки яйца. Полейте прясно приготвения дресинг върху салатата преди сервиране.
