Вземете кафе със себе си в термос - какво може да бъде по-добро за дълго пътуване? Това е особено важно за тези, които карат кола постоянно и далеч. Можете да варите както черно кафе, така и зелено кафе в термос. В допълнение, термосът е отлично готварско ястие за домашна употреба, например, ако трябва да сервирате кафе на гостите.
Кафе в термос на пътя
Обгарете термос с вряща вода, след което изсипете смляно кафе в него. Използвайте около ¾ от обичайната си доза. Тъй като кафето ще отнеме много време на пътя, то ще бъде много силно с обичайното количество кафе на прах. Обикновено 9-10 лъжици черно кафе са достатъчни за 1 литър вода. По-добре да вземете фино смилане.
Оставете термоса за 2-3 минути, но не затваряйте капака. След това време добавете захар или мляко на вкус и едва след това затегнете капака. По пътя ще се добавя кафе.
Истинските гастрономи твърдят, че кафето, приготвено в термос, може да се съхранява само 2 часа, след което постепенно губи вкуса и аромата си. Независимо от това ободряващите свойства на напитката не изчезват след 2 часа.
Как да приготвяте зелено кафе в термос
За тези, които предпочитат да вземат със себе си зелено кафе, има и рецепти за термос, които са още по-прости. За разлика от черното кафе, зеленото кафе не губи свойствата си в продължение на много часове, така че не е нужно да се притеснявате за загуба на вкус и аромат.
Изплакнете вътрешността на термос с вряща вода, след което добавете необходимото количество кафе. Използвайте 10-12 чаени лъжички смляно зелено кафе на литър вряща вода. Изчакайте няколко минути, без да затваряте капака: това е необходимо, за да не загуби водата добрия си вкус, когато се охлади. След това можете да затворите термоса и да го вземете със себе си.
За да подобрите вкуса на зеленото кафе, можете да добавите канела, пресни плодове или плодове, листа от мента, резенчета лайм, ситно нарязан джинджифил. Зеленото кафе е добро, защото ви позволява да експериментирате по-активно с добавки от черното кафе. Това е възможно, защото вкусът на зелено кафе е много по-слабо изразен сам по себе си.
Приготвяне на кафе за вкъщи
Понякога трябва бързо да приготвите вкусно кафе за голяма компания, но кафеварка с подходящ обем не е под ръка. Приготвянето на всичко на турчин би отнело много време, тъй като ще отнеме няколко посещения и докато последната чаша е готова, първата вече ще стане студена и безвкусна. Някои хора варят кафе в тенджера, но този метод изисква специално умение, тъй като напитката кипи лесно и неусетно и се оказва безвкусна. Термосът е отлично ястие, което ви позволява да получите ароматно кафе в точното количество.
Приготвяне на кафе в термос за около 10 минути. Изплакнете термоса с вряща вода, след това добавете кафе в размер на 12 чаени лъжички ситно смляно черно кафе към 1 литър вода, след това изсипете една или две чаши вряща вода. Сега изчакайте 5 минути, не затваряйте плътно капака, просто покрийте термоса. След това го отворете и добавете вряща вода до необходимия обем. Изчакайте още 5 минути. Кафето е готово! Остава само да го прецедите и да излеете в чаши.
