Халва е изобретена в Иран през 5 век пр.н.е. В страните от Изтока се прави от всякакви продукти: пшеница, царевица, грис, моркови и др. В Русия се произвеждат няколко вида халва - слънчоглед, ядки, сусам (тахан), фъстъци, комбинирани, с добавка от ванилия или глазирани с шоколад.
Ползите от фъстъчената халва
Фъстъчените ядки, които са в основата на рецептата за фъстъчена халва, съдържат витамини А, В, Е, които са просто необходими на децата и възрастните за растеж, за работата на сърдечно-съдовата система, укрепване на имунитета и подобряване на паметта. Ядките носят големи ползи за тялото - те активират дейността на мозъка, укрепват стените на кръвоносните съдове и насищат тялото с полезни вещества: малко парче халва съдържа половината от елементите на периодичната таблица.
Когато купувате, обърнете внимание на външния вид на халвата, ако на повърхността има тъмно покритие, нейният срок на годност е приключил. Висококачествената халва е суха, има слоеста влакнеста структура, няма горчив вкус и не се забива по зъбите.
Фъстъчената халва съдържа фолиева киселина, така че ще бъде полезна за бременни жени. Този деликатес ще помогне и на любителите на спорта - съдържа много протеини, почти колкото месото. Активните протеини могат да помогнат за изграждането на мускули. Ще бъде полезно да използвате фъстъчена халва през есенно-зимното време - това ще помогне да се справите с депресивното състояние и да развеселите.
Възможно ли е да давате на децата фъстъчена халва
Съставките за приготвяне на фъстъчена халва са естествени, така че здравословно лечение може да се дава на деца над 5 години. По-добре е бебетата да не придават тази сладост, тъй като малки парченца от нея могат да заседнат в зъбите или да наранят лигавицата. Малко дете може да се задави с халва.
Тъй като е много калорично - 100 г съдържат 502 ккал, твърде много от този деликатес е противопоказано за бебе, особено ако е склонна към наднормено тегло. Достатъчно е да давате на детето по 10-15 г халва на ден и е по-добре не всеки ден. Когато събирате детето си за училище, можете да сложите малко халва със себе си вместо сладкиши. Благодарение на този продукт детето ще бъде активно и дълго време няма да огладнее.
Halva не трябва да се дава на деца, които имат алергични реакции към сладкиши.
Вреди на фъстъчената халва
Въпреки цялата си полезност, поради високото си съдържание на калории, този деликатес не се препоръчва за хора, които следят теглото си. Фъстъчената халва се яде като десерт, но след обилен обяд или вечеря е по-добре да се въздържате от ядене, за да не се напълнее. Най-доброто нещо е да изядете малко парче от лакомството по време на закуска. Така можете да заредите тялото с енергия за целия ден, без да рискувате фигурата.
Не е препоръчително да се използва халва за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, този деликатес може да навреди на тялото. Фъстъците са противопоказани за диабетици. В фъстъците има пурини, така че е по-добре да не ядат този вид халва за хора с камъни в пикочния мехур или бъбреците.
