Ваниловият пудинг с ягоди се допълва успешно с оригинален сос от портокалови ликьори. Ако приготвяте сладко ястие за деца, тогава ликьорът може да бъде заменен с портокалов сок с пулп.
Необходимо е
- - 10 g желатин
- - ванилова захар
- - лимонов сок
- - портокалов ликьор
- - 350 г пресни ягоди
- - 500 мл сметана
- - 5 с.л. супени лъжици захар
Инструкции
Етап 1
Пригответе желатина според инструкциите. Загрейте сметаната и смесете със захарта. Разтворете готовия желатин в сладка сметана и разбъркайте добре съставките, докато фините частици се разтворят напълно.
Стъпка 2
Можете да използвате една голяма или няколко малки формички за допълнително приготвяне на пудинга. Можете да използвате обикновена дълбока купа. Напълнете избрания съд с кремообразна маса и оставете в хладилника, докато се сгъсти.
Стъпка 3
Нарежете ягодите на няколко парчета. Хвърлете портокаловия ликьор с едно пакетче ванилова захар и малко лимонов сок. Разбъркайте добре готовия сироп.
Стъпка 4
Извадете пудинга от формата. Полейте с портокалов сос и гарнирайте с пресни ягоди. При сервиране листата от мента могат да се използват като декорация.
