Бадемовите лалета са хрупкави бисквитки, които приличат на парченца. Той се различава от всякакви други печени изделия не само с прекрасния си вкус, но и с лекотата на приготвяне. Такъв деликатес ще бъде изяден за една вечер.
Необходимо е
- - картофено нишесте - 6 супени лъжици;
- - бадемови люспи - 0,3 чаши;
- - захар - 1/4 чаша;
- - зехтин - 1/4 чаша;
- - яйчен белтък - 1 бр.;
- - лимонова кора - 1/2 чаена лъжичка;
- - сол - 1/4 чаена лъжичка;
- - бадемов екстракт - 1/4 чаена лъжичка.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте суров яйчен белтък, зехтин, екстракт от бадем, картофено нишесте, настъргана лимонова кора, гранулирана захар и сол в доста дълбока чаша. Смесете добре тези съставки заедно.
Стъпка 2
След като покриете тавата за печене със специална силиконова постелка, поставете върху нея 6 бадемови уплътнения на достатъчно голямо разстояние един от друг. Разпределете полученото хомогенно тесто с тази скорост - 2 чаени лъжички на бисквитка. Внимателно разстелете получените торти с гърба на лъжица в кръг, чийто диаметър е приблизително 7,5 сантиметра.
Стъпка 3
Поръсете всяка бисквитка с чаена лъжичка бадемови люспи, изпратете я във фурната, чиято температура е 190 градуса, и печете 7-9 минути, не повече.
Стъпка 4
След като времето изтече, внимателно извадете всяка бисквитка от листа за печене с шпатула и я поставете върху точилка или например бутилка вино. Притиснете леко бадемовите уплътнения към това ястие и ги оставете да се охладят напълно. Бисквитките, разбира се, могат да се оставят кръгли, но полукръглата форма ги прави много по-хубави.
Стъпка 5
Изпечете бисквитките от останалото тесто по абсолютно същия начин. Бадемовите тюлени са готови!
