Ако търсите вариант за салата с пилешки гърди, опитайте да направите много проста и обилна салата с царевица и сирене. Всички съставки са на достъпна цена и са доста добре комбинирани помежду си. Освен това приготвянето на такава закуска не изисква специални кулинарни умения. Универсалността на салатата е, че е идеална за празнична трапеза и през делничните дни.
Необходимо е
- - пилешки гърди (филе) - 300 г;
- - консервирана царевица - 0, 5 кутии;
- - твърдо сирене - 170 г;
- - пилешки яйца - 3 бр.;
- - майонеза - 5 с.л. л. без пързалка;
- - млян черен пипер;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете пилешките гърди под течаща вода и ги сложете в тенджера. Налейте студена вода, така че тя напълно да покрива гърдите. Оставете да заври и гответе на умерен огън до омекване, 30-40 минути. 10 минути преди края на времето добавете 1 чаена лъжичка сол. Когато гърдата е готова, изцедете водата от тигана и я оставете да се охлади.
Стъпка 2
Докато пилешките гърди кипят, пригответе пилешките яйца. Поставете ги в тенджера или малка тенджера, добавете вода, кипете и варете 10-15 минути. След това веднага охладете яйцата в студена вода, така че по-късно да бъдат добре почистени. След 5 минути след пълно охлаждане ги обелете от черупката и нарежете на малки кубчета.
Стъпка 3
Когато пилешките гърди се охладят, нарязваме ги с нож, като ги нарязваме на ситно. Също така нарежете сиренето на малки кубчета. Отцедете консервираната царевица. Поставете всички съставки - сирене, царевица, нарязани яйца и нарязани пилешки гърди в купа за салата, добавете няколко щипки смлян черен пипер, сол на вкус и подправете с майонеза. Смесете всичко заедно добре. Салата готова! Може да се сервира веднага.
