Домашната баница е много засищаща сладкиш и всичко това благодарение на пълнежа. Плънката се използва не само сладка под формата на плодове и плодове, но и по-калорична - ориз, картофи, черен дроб, риба, зеле, месо и много други. Комбинирайки няколко продукта заедно, можете да получите нов оригинален вкус.
Необходимо е
- - тесто с мая 1 кг
- - рибно филе 500гр
- - растително масло 1 супена лъжица
- - кисело зеле 4 чаши
- - масло 50гр
- - лук 1 глава
- - месен бульон 1 чаша
- - млян черен пипер
Инструкции
Етап 1
Изцедете киселото зеле, залейте с вряла вода и след това леко запържете в масло. Добавете нарязан лук, налейте бульон, черен пипер и, като разбърквате от време на време, оставете да къкри, докато омекне.
Стъпка 2
Нарежете рибното филе на тънки филийки и запържете в растително масло.
Стъпка 3
Разточете тестото на два слоя и поставете един върху намазнена тава за печене. Поставете половината зеле върху тестото, филето върху него, след това останалото зеле. Покрийте пълнежа с втори слой. Защипете краищата на тортата.
Стъпка 4
Печете тортата за 40 минути на 200 градуса. След готвене оставете печените продукти да се стръмят за 10 минути и след това ги нарежете на порции. Добър апетит!
