Донесох рецептата за това ястие от Киргизстан. Приготвя се в двоен котел.
Необходимо е
- -1,5 чаши мляко
- -1 яйце
- -брашно, колко ще отнеме
- - сол
- -500 гр. Месо
- -3 лука
- -3 картофа
Инструкции
Етап 1
Замесете брашно, мляко, яйца и солено тесто. Тестото трябва да се получи като за кнедли.
Стъпка 2
Правим пълнежа: нарязваме месото, лука и картофите на малки кубчета, сол и черен пипер.
Стъпка 3
Разделете тестото на няколко парчета. Навийте всяко парче на тънка торта, разпределете плънката на тънък слой върху тортата и завъртете.
Стъпка 4
Намажете листовете на парахода с растително масло, за да не залепне тестото. Оставете да къкри около 40-50 минути.
Сервирайте с кетчуп, майонеза или оцет.
Добър апетит!
