Идвайки в нова държава, ние се стремим да се потопим в нейния вкус, да опитаме местната кухня. Появил се е дори вид туризъм - гастрономически туризъм. Това е, когато пътуващите специално идват в нова държава, за да се насладят на местни деликатеси.
Кулинарни експерти от цял свят непрекъснато ни изненадват с нещо, но има класически рецепти, които са станали популярни в цял свят поради невероятния си вкус. Днес ще се опитаме да прегледаме най-вкусните ястия, с които се гордеят страните, в които са произлезли.
1. Масала доса, Индия
Масала доса е едно от най-популярните индийски ястия. Това е тънка оризова палачинка, направена от ферментирало брашно. Като пълнеж се използват картофи със зеле. Сервира се с кокосов чатни. Ето как изглежда класическата рецепта за масала доса. В един вариант на рецептата, вместо ориз, той се смесва с грах.
Масала доса е много пикантно и пикантно ястие. Остър вкус идва от големи количества горчица, къри, куркума и чесън.
2. Паеля с морски дарове, Испания
Паелата е оригинално италианско ястие. За първи път ястието се появи във Валенсия. Всъщност има огромен брой видове поезия, но именно паелята с морски дарове е придобила особена популярност. Ястието е ронлив ориз с добавка на 6-7 вида морски дарове. Всеки готвач добавя своя собствена съставка, но скариди, октопод, миди и калмари са непроменените съставки на всяка паеля.
3. Сом Там, Тайланд
В Тайланд се появи необичайна салата. Ястието се приготвя в специален хаван, в който се смесват всички съставки. Som Tam се основава на папая, моркови, чесън и боб. Рибен сос, смесен със сок от лайм, придава на ястието специален вкус. Освен това Som Tam има остър вкус благодарение на лютите чушки, които се добавят към него в голямо изобилие.
4. Така, Мексико
Оригиналното ястие, произхождащо от дълбините на Мексико, се нарича тако у дома. Така е тако, което е увито в различни пълнежи. Те включват мариновани кактуси, сирене, колбаси и плодови смеси. Намажете палачинка с гуакомол или сос от пулпа от авокадо. Обикновено такотата са много пикантни и пикантни, поради което никой местен мексиканец не е застрашен от наднормено тегло.
5. Пилешки пармезан, Австралия
Австралийското ястие е придобило особена популярност в почти всички европейски страни. Всяка държава се опитва да присвои оригиналната рецепта, като добави към нея някаква интересна съставка. Това обаче изобщо не пречи на Австралия да бъде негов родоначалник. Класическият пилешки пармезан се приготвя с добавяне на голямо количество чесън и моцарела. Отгоре ястието се залива с доматено-чеснов сос.
6. Чилийски рак, Сингапур
Чили ракът е едно от най-успешните ястия, родени в Сингапур. Ако имате късмета да сте на това място, определено трябва да опитате прочутото кулинарно чудо.
Ястието се прави с добавяне на огромно количество подправки и буквално се носи в сос, направен от тях. Освен това към чили рака се добавят оризово брашно и яйца, което прави ястието по-задоволително. Традиционно чили крабът се сервира без прибори за хранене. За да се яде известният деликатес, ще се предлагат кифлички, които трябва да се потопят в лют сос.
7. Гой Куон, Виетнам
Гой Куон е друг добър пример за просто, но безумно вкусно ястие. В основата си ястието е оризова палачинка, пълнена с месо. Тестото обаче е направено толкова нежно и леко, че просто прозира. В допълнение към месото към дресинга се добавят зеленчуци и голямо количество подправки.
8. Нам Ток Му, Тайланд
В превод от националния език Nam Tok Mu означава „месен водопад“. Не, месото не пада върху чинията преди готвене. Meat Falls включва слабо печене на месо, тоест сервиране на ястие с кръв. Обикновено от мраморно свинско се използва Нам Ток Му, което се пържи леко и се добавя със зеленчуци, ориз и огромно количество лют пипер и зелен лук.
9. Massaman Curry, Тайланд
Друго известно ястие, родено в Тайланд, е масово къри. Ястието е гъста течност, направена от кокосово мляко и фъстъци. В него плуват месо, картофи и разнообразни зеленчуци. Късата на Massaman традиционно се сервира с ориз. Въпреки странната комбинация от сладкия вкус на кокосово мляко и месо, ястието се оказва много вкусно и необичайно.
В допълнение към изброените ястия има огромен брой рецепти, които определено си струва да се опитат. Домашно приготвените ясни рецепти определено няма да ви оставят безразлични. Кулинарните творения на страните по света са в състояние да изненадат със своя необичаен вкус и комбинация от съставки. Сред тях са италианска лазаня, чийзкейк с крокодил, испански марсилски сладкиш, чипс от ябълки, такос на скакалец и много други ястия. Много от тях може да шокират, някои да изненадат, но определено няма да ви оставят безразлични.
Не бива да готвите това, което получавате. Трябва да експериментирате и може би вашите експерименти ще ви изненадат приятно.
