Удивете гостите си и се насладете с тях на ярка, цветна, нежна салата под формата на новогодишен подарък. В крайна сметка няма нищо по-приятно от вкусния и красив резултат от вашите кулинарни трудове.
Необходимо е
- За 7-8 порции:
- - 1 пилешки гърди;
- - 4 мариновани краставици;
- - 1 средно варено цвекло;
- - 2 големи варени моркова;
- - 2 варени картофа;
- - 50 г твърдо сирене;
- - 1 чаша обелени нарязани орехи;
- - 2 скилидки чесън;
- - малък куп магданоз и копър;
- - 1 супена лъжица лимонов сок;
- - 1,5 супени лъжици заквасена сметана;
- - 1,5 супени лъжици майонеза;
- - млян черен пипер;
- - сол;
Инструкции
Етап 1
Пригответе соса. Комбинирайте майонезата със заквасена сметана. Настържете мариновани краставици, смесете с майонезна маса.
Стъпка 2
Добавете наситнен копър, накълцан чесън, лимонов сок. Разбъркайте старателно и подправете на вкус с черен пипер и сол.
Стъпка 3
Нарежете пилешките гърди по дължина на тънки филийки, разбийте добре. Подправете със сол и черен пипер, поръсете отгоре с наситнен магданоз.
Стъпка 4
След това навийте месото на рула и изпържете от двете страни в растително масло, докато омекне, охладете. Нарежете запържената храна на пръстени и сложете на равномерен слой във форма, предварително покрита със стреч фолио.
Стъпка 5
Поставете салатата на слоеве в следния ред. Настържете един морков, хвърлете с накълцани ядки и разпределете равномерно върху пилешките рулца.
Стъпка 6
Намажете със сос и подправете всеки следващ слой също със сос. Впоследствие върху морковите разпределете настърганото сирене, смесено с ядки.
Стъпка 7
След това поръсете с настъргано цвекло, комбинирано с накълцани ядки. Отгоре разпределете настърганите картофи равномерно.
Стъпка 8
Охладете салатата в хладилника за 5 часа. Преди да сервирате, покрийте съда с голяма чиния или съд и го обърнете с главата надолу. Отстранете прозрачното фолио, украсете салатата с лък от остатъците от моркови.
