Една от простите рецепти за вкусни ястия е пай със сирене фета!
Необходимо е
- За теста:
- - 300 г брашно
- - 15 г мая
- - 50 мл мляко
- - 50 г масло
- 1/2 чаена лъжичка сол
- - 2 яйца
- За пълнене:
- - 350 г сирене фета
- - 4 средни картофа
- За смазване на продукта:
- - яйце
- За да намажете листа за печене:
- - масло
Инструкции
Етап 1
Замесваме тестото с мая според основната рецепта и го слагаме на топло място да втаса.
Стъпка 2
Прекарваме сиренето през месомелачка или ренде и оформяме получената маса на топка.
Стъпка 3
Разделяме приближеното тесто на две части, всяка от които се навива на слой с дебелина 1, 5-2 cm.
Стъпка 4
В средата на един слой разстиламе топче сирене фета и го покриваме с втори слой отгоре.
Стъпка 5
Разточваме получения продукт в торта с дебелина 2-2,5 см, поставяме го във форма, намазваме с разбито яйце и го изпращаме в предварително загрята фурна до 150-180 градуса за 20-25 минути.
