Брискът е месен деликатес, който може да се приготви бързо и лесно у дома. И мултикукърът ще ви помогне с това. Приготвената в бавна печка грудка ще се окаже много вкусна и сочна, дори без специални подправки и подправки. Всяко месо е подходящо за готвене: свинско, агнешко, телешко. Месото трябва да се вземе от гърдите, поради което ястието се нарича "гърди".
Необходимо е
- - гърди - 1 кг;
- - сол, черен пипер, кориандър (семена),
- - сухи билки (магданоз, копър, босилек) - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете обилно месото, нарежете го на порции.
Стъпка 2
Натрийте всяко парче със сол, черен пипер и други подправки.
Стъпка 3
Увийте отделни парчета готово месо във фолио.
Стъпка 4
Поставете всички парчета в купата на мултикукъра. Ако всички парчета не се вписват в дъното на купата, можете да ги подредите едно по едно.
Стъпка 5
Включете мултикукъра и включете режима "Печене" за 1 час 10 минути. Ако мултикукърът има мощност по-малка от 700 W, тогава задайте времето - 1 час 20 минути.
Стъпка 6
След края на времето трябва внимателно да извадите месото от купата. Оставете парчетата да се охладят и след това ги сложете в хладилника за няколко часа. Месото е много сочно, вкусно и ароматно.
