Как да готвя диетичен хайвер от патладжан

Как да готвя диетичен хайвер от патладжан
Как да готвя диетичен хайвер от патладжан

Съдържание:

Anonim

Хайверът от патладжан се счита за една от най-вкусните и здравословни закуски. Може да се затвори и в буркани за зимата. Диетолозите особено уважават хайвера от патладжан заради ниското му съдържание на калории и високото съдържание на калий и фибри, които стимулират чревната подвижност.

Необходимо е

  • - патладжан 2 бр (450 гр.);
  • - майонеза 2 супени лъжици;
  • - филе от аншоа 6 бр;
  • - лимон 1 бр;
  • - чесън 1 зъб;
  • - каперси 1 с.л.

Инструкции

Етап 1

Накълцайте патладжаните с клечки за зъби и ги поставете върху решетката на фурната. Печете патладжана за 30-40 минути. на 220 градуса. Докато станат меки. След това ги извадете от фурната и охладете за 10 минути.

Стъпка 2

След това нарежете патладжана наполовина и с лъжица пулпата в чиния. Пасирайте леко с вилица. Добавете аншоа, майонеза, чесън и каперси. След това изцедете лимоновия сок. Разбъркайте всичко добре, докато се образува хомогенна маса.

Стъпка 3

Сервирайте хайвера топъл. Съхранявайте в хладилник до една седмица.

Препоръчано:

Как да приготвим хайвер от патладжан в бавен котлон за зимата

Как да приготвим хайвер от патладжан в бавен котлон за зимата

С помощта на мултикукър можете да приготвите много вкусни зеленчукови препарати. Хайверът от патладжан, приготвен по тази рецепта, ще ви изненада със своя вкус и проста подготовка. Необходимо е - 3 патладжана, - 500 г домат, - 2 моркова, - 3 глави лук, - 3 чушки, - сол на вкус, - 3 с

Как да готвя хайвер от патладжан

Как да готвя хайвер от патладжан

Хайверът от патладжан има деликатна текстура, приятен вкус и аромат. Освен това е много полезно, тъй като патладжаните съдържат пектини, витамини А, Р, С и група В. Тези зеленчуци предотвратяват развитието на атеросклероза и имат благоприятен ефект върху дейността на сърдечно-съдовата система

Как да готвя хайвер от патладжан с тиквички

Как да готвя хайвер от патладжан с тиквички

Хайверът от патладжан е ястие, приготвено от много домакини за различни поводи. Добър е за обяд или вечеря, консервиран е за зимата. Хайверът от патладжан се произвежда от евтини съставки, които се предлагат във всеки хранителен магазин. Особено популярен е в синия сезон

Как да готвя хайвер от печен патладжан "Оближи пръстите" за зимата

Как да готвя хайвер от печен патладжан "Оближи пръстите" за зимата

Вкусна закуска за зимни сбирки. Печените патладжани придават на това мезе необичаен вкус. Със сигурност ще напишете тази рецепта във вашата готварска книга, просто трябва да я приготвите веднъж. Необходимо е - 1,5 кг патладжан, - 500 г звънец, - 600 г домат, - 500 г лук, - 100 г растително масло, - 30 г сол, - захар на вкус, - 20 г оцет

Как да готвя хайвер от патладжан вкусен и пикантен

Как да готвя хайвер от патладжан вкусен и пикантен

Хайверът от патладжан е вкусно и популярно консервирано ястие в почти всеки хранителен магазин. Но защо да не го направите сами у дома? Освен това прясно приготвеното ястие винаги е по-здравословно от консервираното. Ястия от този прекрасен зеленчук присъстват в кухните на много страни