Стевията е сладка билка от южноамериканския Парагвай, алтернатива на конвенционалните производители на захар. В листата му са открити вещества, които по степен на сладост надвишават захарта 300 пъти, освен това стевията практически няма калории и не причинява кариес.
Инструкции
Етап 1
Стевия буквално нахлу на пазара на заместители на захарта и веднага стана обект на интерес на голям брой потребители. И това не е необичайно. Досега на хората, които поради здравословни условия или по някаква друга причина отказаха да консумират захар, беше предложен избор: или да се сбогуват със сладкия вкус завинаги, или да преминат към химически подсладители, които в никакъв случай не са полезни при всичко. Това продължи много години, докато невзрачната билка Стевия, или по-точно нейните производни, достигна Европа.
Стъпка 2
В родината си Стевия е известна повече от 500 години; дори индийските племена вярвали, че тя съдържа лечебна сила. В момента заместителят на захарта Stevia се използва от над 150 милиона души по целия свят. Съвсем малко количество е достатъчно, за да направят храните сладки. И не само, че съдържа толкова малко количество калории, че те просто могат да бъдат пренебрегнати, но някои учени твърдят също, че това може да има благоприятен ефект върху кръвното налягане. А що се отнася до кръвната захар, тя не само не я увеличава, но уж дори помага да я намалите. Съвсем естествено е, че такъв на пръв поглед прекрасен продукт веднага е спечелил такава огромна популярност.
Стъпка 3
Но ако не е твърде рано, за да се радвате, то трябва да се направи, поне с голяма предпазливост. Първо, всеки продукт трябва да бъде изследван по всякакъв възможен начин. И ако обичайните химически подсладители вече са включени в списъка с продукти, които допринасят за онкологията, тогава Стевия просто все още не е напълно проучена. Кой знае, може би след няколко години ще има изследвания, които значително ще намалят ентусиазма за този заместител на захарта. Те все още не са на разположение и трябва да се внимава по отношение на консумацията му.
Стъпка 4
Освен това, Stevia е естествен продукт. От гледна точка на ползите, това може да е добре, но не трябва да забравяме и за страдащите от алергии, чийто организъм може да реагира доста бурно на съставка, която досега не е била известна в състава на сладко или напитка.
Стъпка 5
И ако потенциалната канцерогенност и алергии изглеждат пресилени, то фактът, че индийците са използвали стевия като средство за защита на мъжете, е доста добре документиран в историческите документи. Следователно, ако мъжът не се интересува от намаляване на качеството на спермата си, той трябва да се пази от тази сладка новост, така че по-късно да не се наложи горчиво да съжалява за ефекта, получен от употребата.
