Тази торта се приготвя бързо, бърза рецепта, оказва се необичайно вкусна. Сладки зъби и децата ще го оценят особено. Оказва се пандишпан с кондензиран млечен крем, украсен с шоколадов фондан и блат отгоре.
Необходимо е
- За дванадесет порции (1 цяла торта):
- - 1 чаша брашно;
- - 1 чаша захар;
- - 1 кутия варено кондензирано мляко;
- - 4 яйца;
- - 700 г блат;
- - 250 г масло;
- - 50 г масло;
- - 1/2 чаша захар;
- - 3 с.л. лъжици мляко, какао на прах.
Инструкции
Етап 1
Направете бисквита. Смесете яйцата, захарта, брашното, печете на пергамент във фурната при средна температура за 30 минути. След това охладете бисквитата, нарязана на 2 равни части. Ако искате кората да стане по-сочна, накиснете я с всякакъв сладък сироп.
Стъпка 2
Пригответе фондана. Смесете 1/2 чаша захар, 50 г масло, 3 супени лъжици какао на прах и мляко. Разбъркайте всичко, така че да няма бучки, оставете масата да заври - получавате теглеща маса. Приберете в хладилника на топла температура.
Стъпка 3
Пригответе крема. Комбинирайте варено кондензирано мляко с масло от стайна температура. Разбивайте за около 15 минути, за да получите хомогенна плътна маса.
Стъпка 4
Сега остава да се събере красива торта. Намажете една бисквитена торта със сметана, върху нея в кръг сложете блат, разделен на половинки, след което отгоре намажете със сметана, така че блатът да не се вижда отгоре. Поставете втория слой торта, покрийте отстрани и отгоре тортата с останалия крем, отгоре трябва да има достатъчно крем! Поставете блата отгоре, като го притискате малко с ръце, изсипете го обилно със сладко пиле. Оставете тортата за лечение на мечка да кисне 1 час при стайна температура, след което охладете за една нощ.
