Пълнените гъби са едни от любимите. Те са лесни за приготвяне, а също така имат идеалния размер и форма. Оказва се много апетитна и засищаща закуска, пълнена с бекон, сирене, хрупкави трохи от хляб.
Необходимо е
- - 4 с.л. л. трохи за хляб;
- - 12 гъби;
- - 1 супена лъжица. л. масло;
- - 5 филийки бекон;
- - 1 халапено пипер;
- - 1/2 глава лук;
- - 1 супена лъжица. л. крема сирене;
- - 1 скилидка чесън;
- - 60 грама сирене Чедър;
- - черен пипер и сол.
Инструкции
Етап 1
В малка купа смесете маслото, разтопеното и хлебните трохи.
Стъпка 2
Обелете гъбите, измийте, отрежете стъблата.
Стъпка 3
Обелете лука и пипера, измийте и нарежете на ситно. Обелете и нарежете чесъна.
Стъпка 4
Поставете тигана на огъня, загрейте, добавете ситно нарязан бекон и го задушете. След това добавете зеленчуци и нарязани крака гъби. Подправете със сол, черен пипер и запържете, докато омекнат. След това прехвърлете в купа и охладете леко.
Стъпка 5
В отделна купа комбинирайте сиренето чедър с крема сиренето. Към тази смес добавете топли зеленчуци и разбъркайте добре.
Стъпка 6
Поставете получения пълнеж в обърнатите капачки на гъби, отгоре поръсете с трохи от хляб, смесени с масло. Загрейте фурната на 180 градуса и печете гъбите в продължение на двадесет минути, докато станат златистокафяви и омекнат.
