Тиквата може да се използва за приготвяне на вкусен ликьор, използвайки прости съставки. Предимствата на тази напитка са естествените съставки и възможността за приготвяне по всяко време на годината.
Необходимо е
- - тиквено пюре (280 г);
- - вода за четене (480 ml);
- - гранулирана захар (240 g);
- –Ванилова захар (5 g);
- –Кафява захар (220 g);
- –Карамфил (4-6 бр.);
- –Rom (480 ml);
- –Канела (4-6 бр.).
Инструкции
Етап 1
Вземете дълбока тенджера, добавете вода. След това разтворете бяла и кафява захар и ванилова захар във вода. Пречи на пътя. Поставете на котлон и гответе, докато захарните кристали се разтворят напълно. Сиропът трябва да заври поне веднъж.
Стъпка 2
Пригответе пюре от тиква преди време. За да направите това, обелете зеленчука, нарежете на големи парчета, накълцайте с пасатор. Поставете в захарен сироп, след това поставете няколко канелени пръчици и карамфил в тенджера. Варете 20-30 минути на силен огън.
Стъпка 3
Когато напитката е готова, трябва да прецедите сиропа. За целта вземете фино сито, покрийте с няколко слоя тензух и прецедете сиропа. В резултат на това трябва да вземете около 2 чаши от напитката.
Стъпка 4
Полученият сироп изсипете в отделна бутилка от тъмно стъкло, изсипете необходимото количество ром и разбъркайте. Оставете ликьора да се охлади на тъмно място. След това поставете напитката на студено, като предварително сте я затваряли плътно с корк.
Стъпка 5
Колкото повече тиквен ликьор се влива, толкова по-вкусна ще бъде напитката. Средно времето за инфузия варира от 3 до 20 дни. Този ликьор има приятен вкус и съдържа изключително естествени съставки.
