Ярка цветна къща ще създаде приказна атмосфера за всяко тържество. Правенето на меденкова къща е забавно и приятно занимание, в което децата също могат да участват с удоволствие. Продуктите се съхраняват много по-дълго от сладкишите с протеинов крем, което означава, че те могат да се консумират постепенно, наслаждавайки се на подарък, направен от собствените ви ръце.
Необходимо е
- За тестото за меденки:
- - 3 жълтъка;
- - 700 г брашно;
- - 140 мл мляко;
- - 175 г масло;
- - 175 г тъмнокафява захар;
- - 1 чаена лъжичка сода за хляб;
- - 1 супена лъжица смлян джинджифил;
- - 3 супени лъжици лека меласа (лек мед);
- За декорация:
- - захарен памук (за "дим");
- - две дебели цветни захарни пръчици;
- - захар под формата на лъскави кристали;
- - готова глазура от бяла и зелена захар (роял глазура);
- - малки многоцветни сладки (M & M's, gummies);
- - малки звездички от бял шоколад, шоколадови кръгли подложки;
Инструкции
Етап 1
Направете тесто за меденки. Загрейте меда (меласата), докато кристалите се разтворят, и след това охладете до стайна температура. Разбийте омекотеното масло и захарта в пухкавия крем в голяма купа. След това, докато разбивате, добавяйте един по един жълтъците. Пресейте брашното със сода и джинджифил, изсипете мляко, мед (меласа).
Стъпка 2
Разбъркайте старателно до гладка смес. Попрашете работната повърхност с брашно и омесете мекото тесто, като леко притискате масата с пръсти. Разделете готовото тесто на шест равни парчета. След като поръсите масата с брашно, разточете всяка част от тестото на слой с дебелина 5 мм. Поставете две половини от меденковата къща върху лист за печене. Използвайте остър нож, за да изрежете разточените парчета тесто до размера на всяка част от формата.
Стъпка 3
Прехвърлете подходящите части в силиконова форма за подаване и натиснете здраво върху цялото тесто, така че шарките на прозорците по стените на ложата и керемидите на покрива да се отпечатват върху него. Печете във фурна при 180 ° C за 15 минути, докато омекнат. След като извадите изпечените парчета меденки от половинките на формата и ги прехвърлете да се охладят върху решетка. Нанесете бяла глазура от торбичка за тръби отстрани и отдолу на къщата.
Стъпка 4
Сглобете меденковата къща. След като сте поставили стените на къщата върху сребърна дъска, притиснете ги заедно с ръбовете, облицовани с глазура. Закрепете частите, като натиснете от всички страни с кутии, оставете за един час, докато глазурата напълно се втвърди. Нанесете друга глазура върху горния ръб на страничните стени и билото на покрива, за да настроите покривния панел.
Стъпка 5
Остъклете парчетата комин до склона на покрива. С помощта на писалка за сладкиши подредете бялата пудра захар по краищата на плочките. Разстелете глазурата по един от ръбовете на вратата и я залепете към съответния отвор в къщата, сякаш е открехната. Поставете къщата на хладно място за една нощ, за да се втвърди замръзването.
Стъпка 6
Украсете къщата. Поставете бялата пудра захар от сладкарски плик по краищата на покривните панели, за да изглеждат като ледени висулки. Прикрепете многоцветни еднакви сладки към горната връзка на покрива и отстрани, по билото на покрива. Разстелете глазурата върху върха на комина под формата на сняг. Поставете пухкаво парче памучен бонбон в тръбата, симулирайки дим.
Стъпка 7
С помощта на малък остър нож изрежете спретнати парчета от гумите или желето във формата на вдлъбнатините в рамките на прозореца и ги залепете с капки глазура на мястото на очилата. Под долните прозорци прикрепете големи продълговати парчета мармалад (желе).
Стъпка 8
Украсете первазите на прозорците с бяла глазура с дръжка за сладкиши, а дограмите и свързващите прозорци със зелена захарна глазура. Прикрепете цветно малко парченце бонбон към вратата под формата на дръжка. Покрийте снега с бяла глазура над горната част на прозорците, на вратата и по горната и долната част на капаците.
Стъпка 9
Покрийте цялата свободна площ на дъската около къщата с цялата бяла пудра захар, като я повдигнете леко с шпатула, като снежни преспи. Поставете лента с шоколадови подложки. Поръсете "снега" с малки звездички от бял шоколад и лъскави кристали захар.
Стъпка 10
Поставете зелена и бяла глазура върху храстите на меденки, поръсете със захарни кристали и поставете близо до къщата. Поставете украсената къща на хладно и сухо място, докато глазурата се втвърди.
