Яйца на Фаберже от аспик

Съдържание:

Яйца на Фаберже от аспик
Яйца на Фаберже от аспик

Видео: Яйца на Фаберже от аспик

Видео: Яйца на Фаберже от аспик
Видео: Яйцы Fаберже - ВОРОНЫ-МОСКВИЧКИ (Official Video) 2024, Март
Anonim

Aspic се превръща в истинско произведение на изкуството, ако добавите малко въображение към подготовката му. Изпълнено във формата на яйце, аспик с фигурки от зеленчуци и шунка, причудливо замразени отвътре, привлича вниманието на омагьосани гости.

Яйца на Фаберже от аспик
Яйца на Фаберже от аспик

Необходимо е

  • - пилешки бульон (2 супени лъжици);
  • - желатин (30 g);
  • - яйца (10 бр.);
  • - шунка (200 г);
  • - сладък жълт пипер (1 бр.);
  • - сладък червен пипер (1 бр.);
  • - царевица или грах (4 супени лъжици);
  • - магданоз или копър.

Инструкции

Етап 1

Добавете желатина към пилешкия бульон и оставете за 1, 5 часа. След това загрейте бульона, докато целият желатин се разтвори (не кипи).

Стъпка 2

В измитите пилешки яйца направете отвор с диаметър 2 см от тъпата страна. Изсипете съдържанието на яйцата. Измиваме черупката отвътре и я подсушаваме.

Стъпка 3

Изрежете красиви цветя или просто кубчета от пипер и шунка. Обърнете яйчените черупки с главата надолу, поставете ги в контейнера за яйца и ги напълнете с подготвените фигури.

Стъпка 4

Тук поставяме и стрък магданоз или копър, както и няколко зърна консервирана царевица или грах. Когато всички съставки са равномерно поставени вътре в черупката, напълнете ги с бульон.

Стъпка 5

Поставяме аспика в хладилника за 12 часа. Преди сервиране внимателно освободете аспика от черупката, като го изрежете още малко около дупката.

Препоръчано: