Картофите в селски стил са обилно и вкусно ястие. Предимството му е, че се готви с минимално количество мазнини и само с натурални подправки. На масата такива картофи могат да служат като отлична гарнитура както за рибни, така и за месни ястия.
Необходимо е
- - картофи;
- - чесън;
- - пипер;
- - сол;
- - Слънчогледово олио.
Инструкции
Етап 1
Взимаме необходимото количество картофи. Моят, но не чист и нарязан на равни средно големи филийки.
Стъпка 2
Поставете нарязаните картофи в тенджера и залейте с гореща вода. След като заври, гответе още 5 минути.
Стъпка 3
Изцедете водата и леко изсушете картофите със салфетка. Поставете го в купа. Това трябва да се направи много внимателно, за да не се счупят филийките.
Стъпка 4
В голяма, широка чиния пригответе смес от слънчогледово олио, счукан чесън, сол и черен пипер.
Стъпка 5
Поставяме подготвените филийки в подготвената марината и разбъркваме старателно, така че всеки резен да е напълно наситен с подправки.
Стъпка 6
След това разпределяме филийките върху лист за печене, като оставяме малко разстояние между тях и заливаме с останалото масло.
Стъпка 7
Загрейте фурната до 220 ° C и поставете листа за печене за 25 минути. Печете до ярко златисто кафяво.
Стъпка 8
Изваждаме го от фурната и го поднасяме на масата. Може да се използва като самостоятелно ястие или, както беше споменато по-горе, като гарнитура.
