Вкусна баница с медено тесто. Вкусът му е невероятно добър, а самата рецепта е доста икономична. Не се изискват изискани съставки и процесът на готвене е бърз и лесен.
За да направите медена торта, ще ви трябват 150 грама мед, 200 грама нискомаслена заквасена сметана, 400 грама брашно, чаша захар и 2 яйца. За вкус можете да добавите малко смляна канела и карамфил към тестото. За декорация можете да използвате заквасена сметана и шоколад.
Пригответе всички съставки. Смесете мед, яйца, захар в купа, добавете заквасена сметана. Разтрийте всичко до гладка смес. Поставете канела и карамфил там, добавете сода, гасена с оцет. Някои домакини добавят няколко супени лъжици масло към тестото.
Към получената течна смес добавете брашно. Смесете всичко - консистенцията трябва да е като течна заквасена сметана. Време е да загреете фурната. Включете огъня в него и започнете да подготвяте тавата за печене. Трябва да се намаже с олио, или още по-добре - да се поръси с брашно. Изсипете тестото във форма, поставете във фурната и престояйте четвърт час на 180 градуса, така че тестото да се покачи малко. След това добавете топлина и печете сладкиша в гореща (200 градуса) фурна за около половин час.
Тортата трябва да се извади от формата, докато е гореща. Може да се сервира без декорация - златният връх изглежда доста апетитно. Можете да го поръсите с пудра захар или да смесите праха и заквасената сметана и да намажете тортата отгоре и да поръсите заквасената сметана с настърган шоколад.
