Как да украсим празнична трапеза? Как да изненадате най-изтънчените гости? Освен това, така че приготвената салата да е едновременно вкусна и удовлетворяваща? Предлагаме да направим красива салата White Royal. Гостите ви определено няма да останат безразлични.
Салатата ще се хареса както на любителите на музиката, така и на тези, които просто искат да се хранят вкусно.
Състав:
- 500 г пиле (за предпочитане гърди)
- 300 г гъби
- 2 пресни краставици
- 3-4 яйца
- 100 г сирене
- 10 маслини без костилки
- за декорация парче червена риба или моркови и магданоз
Сварете пилето. Не забравяйте да отстраните пяната от бульона по време на готвене. Посолете, добавете зърна черен пипер и дафинови листа. Тогава месото ще бъде ароматно. След охлаждане се нарязва на малки парченца.
Запържете гъбите в растително масло.
Гответе яйца и три на едро ренде.
Разтрийте краставиците на едро ренде.
Отрежете малки парченца от сиренето за ключове 9-10 бр (както е на снимката). Останалото сирене е три на ситно ренде.
Декорация на салата "White Royal"
Разпределете салатата на слоеве. Намажете всеки слой с майонеза. Първо, изложете голям правоъгълник - основата на пианото. Използваме 2/3 съставки.
Долен слой - варено пиле
2-ри слой - пържени гъби
3 - настъргана прясна краставица
4 - настъргани варени яйца
Сега поставяме горната част на пианото, това е половината от нашия правоъгълник по дължина. Разпределете слоевете в същата последователност от останалата 1/3 от съставките.
Със шпатула можете да отрежете страните, за да направите пианото по-красиво. Поставяме изложените слоеве с майонеза и поръсваме равномерно с настърган кашкавал от всички страни. Включително на мястото, където ще бъдат ключовете. Там можете да направите слоя сирене малко по-тънък.
Поставете парчетата сирене на мястото на ключовете. Поставете половинки маслини на мястото на черните клавиши. Препоръчително е да се наблюдава реалното редуване на черни клавиши 2-3.
Горната част на пианото може да бъде украсена с осолена риба или морковено цвете и клонче магданоз.
Препоръчително е да сервирате салатата на тъмно плато, така че бялото пиано да контрастира на тъмния фон.
