Предястията се сервират първо, но те могат да бъдат и самостоятелни ястия, в зависимост от състава и съдържанието на калории. Важно е как ги украсявате преди сервиране. Колкото по-ярки и цветни са съставките, толкова по-вкусно и апетитно ще изглежда вашето ястие.
Необходимо е
- - шампиньони - 500гр
- - български пипер - един голям
- - растително масло - 100 мл
- - зърна черен пипер 6-8 парчета
- - оцет 6% - 20 мл
- - чесън - 3 скилидки
- - копър - 5 клона
- - мед - 1 ч.ч.
- - сол - 1 ч.л.
Инструкции
Етап 1
Извадете семената от чушката и нарежете на ивици. Нарежете гъбите на филийки. Накълцайте копъра, нарежете чесъна на тънки филийки.
Стъпка 2
Загрейте тиган, изсипете олио в тиган, добавете накълцани чушки и запържете на умерен огън, докато омекнат.
Стъпка 3
Добавете гъби, мед, сол към чушката (ако има малко сол, добавете сол на вкус), зърна черен пипер и оцет. При непрекъснато бъркане загрейте за 2 минути.
Стъпка 4
Изключете огъня, добавете чесън, копър, покрийте. Оставете да се охлади напълно.
