За да приготвите вкусни сандвичи, трябва да измислите пълнеж за него. Маслените смеси за формирането на това ястие се приготвят от омекотено масло или маргарин, които предварително се държат на стайна температура за известно време. Сместа трябва да се разбие до гладка смес. И за да стане леко и вкусно, трябва да добавите малко заквасена сметана или бял сос и да разбиете всичко заедно.
Синапено масло
Ще ви трябва масло (100 г), горчица сготвена (10 г). Поставете омекотеното масло в керамична купа, добавете приготвената горчица и разтрийте старателно с дървена шпатула, докато се получи хомогенна смес. Подправете на вкус.
Масло от шунка
Състав: шунка с ниско съдържание на мазнини (200 г), масло (50 г), две яйца, горчица, сол и черен пипер на вкус. Прекарайте твърдо сварени яйца и шунка през месомелачка, добавете омекотено масло. Подправете сместа с подготвена горчица, сол и черен пипер и старателно разтрийте.
Масло от цаца
Вземете масло или маргарин (100 g), цаца (15 парчета), сол. Към разбитото масло добавете нарязана с вилица риба и след това подправете със сол.
Масло от гъби
За да го приготвите, са ви необходими масло или маргарин (100 г), гъби (5 супени лъжици), малък лук, сол, черен пипер, доматено пюре или лимонов сок, оцет на вкус. Към разбитото масло добавете ситно нарязани гъби, подправете със сол и черен пипер. Можете да добавите и доматено пюре. Солените гъби ще трябва да се накиснат. Можете да добавите малко лимонена киселина или оцет към тях за вкус.
Зелен микс
Нарежете на ситно клонките зелен копър, целина, магданоз, зелен лук и смесете с майонеза. Можете да вземете само един вид зеленина, за да получите смес от същото съдържание.
