Почитателите на домашните сладкиши ще харесат простата и много вкусна рецепта за шоколадов колбас, направен от бисквитки Yubileinoye. Това е много задоволителен, плътен студен десерт, който се приготвя без печене и изисква много малко време за приготвяне.
Необходимо е
- - 450 г бисквитки „Юбилейни” без аромати;
- - 200 г обелени орехи;
- - 250 г масло;
- - 50 г какао на прах;
- - 50 г млечен шоколад;
- - 70 г мляко;
- - 250 г захар;
- - 2 г ванилин.
Инструкции
Етап 1
Най-простите бисквитки Yubileinoye без добавки и пълнители под формата на ядки и плодове са най-подходящи за тази рецепта. Извадете бисквитките от опаковката и начупете на големи парчета, след което мелете в блендер до фини трохи. Прехвърлете в голяма, дълбока чаша. Смелете орехите в блендер или хаванче и смесете с бисквитките. Смесете всичко.
Стъпка 2
Разтопете маслото на котлона в малка тенджера. Добавете какаото на прах на малки порции към маслото и разбъркайте. Добавете захар и мляко към сместа на малки порции, след това ванилин, оставете сместа да стане гладка. Когато сместа леко се охлади, добавете я към орехите и разбъркайте до гладка смес. Оставете да се охлади почти напълно.
Стъпка 3
Настържете млечния шоколад и добавете към бисквитената смес. Разбъркайте внимателно, за да запазите шоколада на малки парченца. По желание могат да се добавят няколко по-големи орехови хапки. Те ще изглеждат красиви на бъдеща кройка. Разстелете залепващото фолио на два слоя върху масата. Разстелете сместа на дълга лента, увийте найлоновото фолио и го навийте малко, докато сместа придобие формата на наденица. Поставете във фризера за два часа. Оставете шоколадовия колбас да замръзне за петнадесет минути преди сервиране, отстранете филма и нарежете на филийки.
