Кулебяка със сьомга

Съдържание:

Кулебяка със сьомга
Кулебяка със сьомга

Видео: Кулебяка със сьомга

Видео: Кулебяка със сьомга
Видео: Пирог Кулебяка с мясом, капустой, грибами и яйцом - ну, оОчень вкусный! 2024, Март
Anonim

Кулебяка е затворена баница. Руско ястие. В него винаги има сложен пълнеж. Може да включва няколко вида кайма. Това прекрасно ястие ще ви изненада със своя аромат и лекота на приготвяне.

Кулебяка със сьомга
Кулебяка със сьомга

Необходимо е

  • - варена сьомга - 750гр
  • - бутер тесто - 400гр
  • - гъби - 200гр
  • - варен спанак - 100гр
  • - половин чаша ориз
  • - масло
  • - луковица лук
  • - лимонов сок, лимонова кора
  • - копър
  • - сурово яйце
  • - 5 варени яйца
  • - черен пипер и сол.

Инструкции

Етап 1

Нарежете лука на ситно, запържете няколко минути, като добавите малко масло. Поставете ориза тук и сотирайте още малко. Изсипете рибен бульон към ориз и лук. Оставете да къкри 15 минути.

Стъпка 2

Нарежете гъби и лук, запържете в останалото масло. Комбинирайте нарязани варени яйца, кора, лимонов сок, гъбена смес, спанак с копър. Сол и черен пипер.

Стъпка 3

Разточете тестото на квадрати. Трябва да има 2. Едното е малко по-голямо от другото. Поставете по-малкия квадрат върху лист за печене, отгоре сложете гъбената смес. След това изложете оризовата смес. След това поставяме филето от сьомга, предварително нарязано на малки парченца.

Стъпка 4

Разбийте сурово яйце и намажете краищата на нашата баница. Покрийте отгоре с втория квадрат. Свързваме ръбовете. Поставяме във фурната за 40 минути при температура от 200 градуса. Печете до златисто кафяво.

Препоръчано: