Торта с меден вкус и незабравим извара крем. Приготвя се на 4 етапа, по 10 минути. Няма да остави никого безразличен.
Необходимо е
- 180гр брашно
- 2 с.л. л. пчелен мед
- 2 яйца
- 250гр захар
- 2/3 ч.ч. Газирани напитки
- 2/3 ч. Л. Бакпулвер
- 50гр масло
- 400гр извара
- 2 жълтъка
- ванилин на върха на ножа
Инструкции
Етап 1
Изсипете 150g захар, сода за хляб, бакпулвер в малка тенджера, счупете яйца, изсипете мед. След това трябва да победите всичко с миксер и да поставите на водна баня. Масата ще се увеличи. Така че трябва да продължите да бъркате, докато масата стане 2 пъти по-голяма. Отстранете получената консистенция от огъня и оставете да се охлади. Когато масата се охлади, добавете брашно и разбъркайте добре тестото. Ще се окаже малко течност. Поставете тази маса в хладилника за 2-3 часа.
Стъпка 2
Извадете от хладилника след необходимото време. Разделете масата на 4 части. Добавете малко брашно. Направете тортили върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Поставете във фурна, загрята до 200 градуса и печете 5-7 минути до златисто кафяво.
Стъпка 3
Крем от извара. Поставете всички останали съставки в контейнер с изключение на маслото. Разбийте добре с пасатор, без да оставяте бучки. Добавете меко масло, сложете на слаб огън и при непрекъснато разбъркване загрейте до мехурчета, така че гответе още 3 минути до дебел грис.
Стъпка 4
Нанесете горещ крем върху всяка торта, като не забравяте да нанесете отстрани и отгоре. Украсете тортата, както искате.
Тортата трябва да престои на стайна температура за около 30 минути, след което я поставете в хладилника.
