Кой може да устои на кафе мини тарталети? Почерпете гостите си с този деликатес, поглезете детето си за почивка или просто ги пригответе за себе си! Пиенето на чай с такъв десерт ще бъде успешно.
Необходимо е
- 100 г масло;
- - 3 яйца;
- - 1, 5 чл. супени лъжици незабавно капучино;
- - 1 супена лъжица. лъжица брашно;
- - 1 ч. Л. Бакпулвер;
- - 1/2 чаша захар;
- - 1/2 чаша мляко.
- За крема:
- - 140 г извара;
- - 3 с.л. супени лъжици сметана;
- - 2 с.л. супени лъжици пудра захар;
- - 1/2 с.л. лъжици капучино;
- - цветни пръски.
Инструкции
Етап 1
Отделете жълтъците от протеините. Намачкайте жълтъците със захар и масло, добавете мляко. Разбийте с миксер.
Стъпка 2
Добавете брашно, кафе и бакпулвер, без да спирате да разбивате.
Стъпка 3
Разбийте отделно белтъците, разбъркайте ги в полученото тесто.
Стъпка 4
Поставете хартиени маншети в чаши за мъфини. Разстелете тестото, запълвайки 3/3 от формите. Сложете във фурна, загрята до 180 градуса. Печете 20 минути.
Стъпка 5
Готовите продукти охладете върху решетка.
Стъпка 6
Пригответе крема. Разбийте пудрата захар с извара, сметана, разтворимо кафе капучино.
Стъпка 7
Използвайте спринцовка за сладкиши, за да създадете кремообразна капачка върху кифлите. Поръсете с цветни пръски.
