Ястие, което със сигурност ще ви зарадва със своята уникалност. Тя ще се хареса както на любителите на бързото хранене, така и на тези, които обичат да експериментират. Малко въображение, малко търпение, стриктно спазване на рецептата - и вкусен и задоволителен хамбургер ще се появи на вашата маса!
Необходимо е
- -1 с.л. (250 мл) варен боб
- -150 г кайма (по ваш избор - пилешко, телешко, свинско или смесено)
- -1 пилешко яйце
- -1 / 2 глави лук
- -2 скилидки чесън
- -1 с.л. л. с купчина нарязани овесени ядки (за паниране)
- - подправки на вкус
- - растително масло за пържене
- - продукти за пълнежа според вашия вкус - мариновани краставици, зелена салата, домати, лук, кетчуп и др.
Инструкции
Етап 1
Накиснете зърната в студена вода за няколко часа и след това гответе в несолена вода, докато омекнат. Охладете го с пасатор.
Стъпка 2
Смелете зърната, каймата и овесените ядки, като ги комбинирате с подправки, ситно нарязан лук и чесън. Забийте яйцето в сместа и разбъркайте добре. Оставяме сами за 15 минути.
Стъпка 3
Изсипете панировката с овесени ядки (или готова търговска реклама) в купа и, оформяйки малки топки от кайма с мокри ръце, ги навийте в панировка, като ги сплескате, така че да станат като котлети, използвани в хамбургерите.
Стъпка 4
Запържете нашите котлети в горещ тиган до златисто кафяво, след това намалете котлона, покрийте и оставете да къкри още 3 минути.
Стъпка 5
Охладете се, събирайте хамбургери, за да опитате от семейството си и се наслаждавайте!
