- Автор Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:40.
- Последно модифициран 2025-01-24 11:17.
Полезните свойства на червената риба са очевидни. Chum е най-добрият източник на протеини и мастни киселини, за да помогне за подмладяване на тялото. Медальоните от сьомга са отлично ястие с няколко варианта за готвене. Можете да ги приготвите със или без пълнеж. Всичко зависи от вашите предпочитания.
Състав:
- Сьомга - 500 g
- Шампиньони - 200гр
- Твърдо сирене - 150гр
- Ориз - 150гр
- Масло - 50гр
- Зехтин - 0,5 с.л. л.
- Бял лук - 2 бр.
- Зелен лук - 50 g
- Сол
- Млян черен пипер
Подготовка:
- Подгответе продукти за употреба. Сварете ориза в леко подсолена вода.
- Обелете белия лук. Нарежете го на кубчета.
- Разтопете маслото и зехтина в тиган. Разбъркайте. Добавете и запържете лука до прозрачност на умерен огън.
- Измийте и подсушете гъбите. Нарежете на филийки.
- Добавете гъбите в тигана с лук и запържете до омекване. Подправете с черен пипер и сол на вкус.
- Застелете лист за печене с хартия за печене. Намажете със зехтин.
- Изплакнете рибата, изсушете я. Нарежете на спретнати филийки. Сгънете лентите от чум на пръстени и ги поставете върху хартия за печене, застлана с хартия. За да не се разпадне рибната плесен, увийте лука с пера.
- Комбинирайте ориз, гъби и нарязани билки в дълбока купа. Поставете пълнежа в центъра на рибните пръстени.
- Настържете сиренето на ситно и поръсете рибата върху него.
- Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете листа за печене във фурната и печете 15 минути. Опитайте се да не преекспонирате сьомгата, в противен случай рибата ще се окаже суха.
- Извадете рибата от фурната и се подгответе за сервиране, като не забравяте да извадите зеления лук.
