Сладка круша, поръсена с пикантен сос, няма да остави безразличен нито един гурме. Ястието ще ви изненада приятно със своята уникалност и оригиналност. А приятният послевкус ще ви напомни за кухните на далечни страни.
Необходимо е
- - две круши;
- - горчица (супена лъжица);
- - сладка (дижонска) горчица (супена лъжица);
- - лимон;
- - майонеза (3 супени лъжици);
- - салата - две листа за декорация;
- - бадеми (за декорация);
- - млечна сметана (3 супени лъжици).
Инструкции
Етап 1
Обелете меките круши. Изрежете внимателно сърцевината и обелете. Смажете всяка круша с лимонов сок, така че по-късно крушите да придобият тъмен, златист цвят.
Стъпка 2
Поставете измита и изсушена зелена салата върху съд.
Стъпка 3
Готвене на соса. Супена лъжица горчица (без пързалка), смесете със супена лъжица сладка (дижонска) горчица и майонеза. Комбинирайте всичко в купа до гладка смес. Уверете се, че няма бучки. Изсипете три супени лъжици тежка сметана. Разбийте с бъркалка. Масата трябва да придобие еднороден златист цвят.
Стъпка 4
Изсипете горчично-кремавия сос върху крушите и поръсете с бадеми.
Стъпка 5
Сервирайте като десерт.
