Повечето хора не могат да си представят вечеря без първото ястие - супа. Много домакини знаят как да готвят борш, но рибената супа от консерва изглежда е отишла в далечното минало. Така че, за приготвянето на тази супа можете да използвате абсолютно всяка консервирана риба. Има невероятен вкус, приятна миризма и цвят. И е много лесно да го приготвите и най-важното - бързо.
Необходимо е
-
- Вода - 2 литра;
- средни картофи - 5 броя;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 глава;
- Консерви от риба - 1 консерва (250 грама);
- дафинов лист
- сол
- подправка
- зелени на вкус.
Инструкции
Етап 1
Налейте вода в тенджера и сложете на огън.
Стъпка 2
Обелете картофите и нарежете на клинове. Потопете във вряща вода. Добавете дафинови листа и подправки. Варете картофите до полуготовност (около 10 до 15 минути).
Стъпка 3
Обелете морковите и ги настържете на едро ренде. Запържете в малко количество слънчогледово олио. Добавете ситно нарязан лук и задушете, докато зеленчуците станат светло златистокафяви.
Стъпка 4
5 минути преди готвене добавете към бульона рибни консерви, нарязани зеленчуци и пържени зеленчуци. По желание добавете малко смлян чесън.
Стъпка 5
Оставете супата да се поти на слаб огън за 2 до 3 минути. Добър апетит!
