Всеки ден се изправяме пред предизвикателството - какво да готвим за обяд? Все пак искам да разнообразя ястията. Дори и най-малките понякога са трудни за удоволствие.
Необходимо е
- 1 - картофи - 1 кг
- 2 - консервирани саури - 1-2 кутии
- 3 - лук - среден лук
- 4 - сол - на вкус
- 5 - масло - на вкус
- 6 - дафинов лист, зеленина.
Инструкции
Етап 1
Супата не се готви дълго, тъй като единственото нещо, което се готви, е картофите. Оказва се много вкусно и не обикновено. Такава лека и вкусна супа може да нахрани цялото семейство и да зарадва любителите на разнообразието.
Измиваме и почистваме картофите. Премахваме очите. Нарежете на кубчета и изсипете в тенджера. Залейте с вода, така че бульонът да е два пъти по-голям от картофите. Водата може да се приема гореща, за да се намали времето на кипене на бульона. Слагаме да готвим отначало на силен огън. Добавете сол на вкус.
Стъпка 2
Изберете среден и цял лук, обелете го и го нарежете на ситно. Лукът може да се добави директно към картофите за по-богат бульон или да се добави задушено преди супата да е готова.
Стъпка 3
Отваряме консервираната саура. Нарежете големи парчета наполовина. Много хора харесват напълно нарязани рибни консерви в супа, особено децата. И следователно, ако има деца и искате да вкусят рибата с удоволствие, тогава е по-добре да смилате поне част от консервата.
Стъпка 4
Докато водата кипи, топлината трябва да се намали до средна и да се остави да къкри 10 минути. След това добавете рибата.
Стъпка 5
Гответе картофите до готовност. Лесно е да проверите готовността - с лъжица трябва да вземете парче картофи и леко да натиснете с нож. Ако картофите са хлабави, значи супата е готова.
Добавете парче масло, билки и подправки на вкус.
