Чаят не е само любимата ни напитка. Чаените листа са важна съставка в готвенето. Чаят носи деликатен аромат и необичаен вкус на ястията, както и им придава антиоксидантни свойства.
Необходимо е
- - брашно 250 г;
- - захар 0,5 супени лъжици;
- - чай от матча (зелен чай на прах) 1,5 ч.л.;
- - масло охладено 120 g;
- - яйце 1 бр;
- - сусам 2 супени лъжици;
- - лимонов сок 2 ч.л.;
- - едро нарязани ядки;
- - цитрусов аромат.
Инструкции
Етап 1
Пресейте брашното в купа. Добавете захар и чай, разбъркайте.
Стъпка 2
Добавете нарязано масло, яйце, лимонов сок и ароматизатор. Омесете до меко еластично тесто. Добавете ядките и замесете тестото отново. Увийте тестото в найлоново фолио и го поставете във фризера за 15 минути.
Стъпка 3
Поставете тестото върху хартия за печене и го разточете на слой с дебелина 0,5 сантиметра. Изрежете бисквитките с форма (отстранете останалото тесто).
Стъпка 4
Прехвърлете хартията с бисквитки в лист за печене, поръсете всяко парче със сусам. Печете във фурна, загрята до 180-200 ° C за 10-15 минути.
