Тиквата е дар на природата, който е много полезен за човешкия организъм и богат на витамини. Можете да сервирате тиква на масата просто така, или да я представите като добавка към някои ястия. Едно от тези ястия е млечната оризова каша, ястие, което върви добре с това уникално зрънце. Приготвяйки тази каша, ще получите много питателна и вкусна закуска, която със сигурност ще зарадва както децата, така и възрастните.
Необходимо е
- - кръглозърнест ориз - 500 г;
- - тиква - 300 г;
- - мляко със съдържание на мазнини 2,5% - 1,5 литра;
- - вода - 0,5 л;
- - масло - 50 г;
- - захар на вкус;
- - сол - 1 ч.л.
Инструкции
Етап 1
Обелете и посейте тиквата, нарежете на малки кубчета с размери около 2-3 см. Изплакнете ориза няколко пъти, докато водата стане напълно прозрачна.
Стъпка 2
Прехвърлете измития ориз в тенджера, добавете студена вода и покрийте. Задайте максималната температура за кипене на водата. След като заври, добавете сол към водата и намалете леко температурата до средна. Гответе ориза до полуготовност, около 10 минути.
Стъпка 3
Когато цялата вода заври, изсипете мляко в тенджера, добавете накълцана тиква и добавете захар на вкус. Оставете да заври. След това варете кашата, докато оризът е напълно готов за 20 минути. Междувременно разтопете маслото на котлона или микровълновата фурна.
Стъпка 4
Извадете приготвената млечна каша от котлона и поставете в чинии. Изсипете разтопено масло върху всяка порция.
