В мултикукър можете да готвите огромно разнообразие от ястия и те се оказват невероятно вкусни, ароматни и по-здравословни.
Състав:
- 800-850 g пангасиус (филе);
- няколко зрели домати;
- 100 г твърдо сирене;
- 3 картофени клубена;
- 1 средна тиквичка;
- 2 супени лъжици пълни със заквасена сметана;
- растително масло;
- подправка.
Подготовка:
- На първо място, трябва да обелите картофите, да премахнете всички очи и да ги изплакнете обилно. След това картофите трябва да се нарязват на доста тънки кръгове.
- След това трябва да измиете тиквичките. Ако е много млада и с малки размери, тогава просто трябва да се нареже на тънки кръгове. Ако обаче имате стари тиквички, първо отстранете грубата кора и сърцевината със семена от нея. След това зеленчукът се нарязва на тънки малки плочи. След това трябва добре да измиете и нарежете доматите на тънки филийки.
- След като зеленчуците са готови, трябва да започнете да подготвяте рибата. За това филето се измива и се премахват всички кости, дори и най-малките, ако има такива. След това филето се нарязва на доста тънки порции.
- След това можете да започнете да добавяте храна в мултикукъра. Първо, трябва да намажете дъното му с малко количество растително масло (за предпочитане да вземете слънчогледово масло без мирис). Картофените кръгчета се полагат на дъното на равномерен тънък слой и се осоляват.
- Върху картофите се поставят няколко парчета пангасиус. Малко сол. След това тиквичките се полагат на равномерен слой, който също трябва да се осоли.
- Доматите се поставят върху тиквичките. Храната може да се подрежда на няколко слоя. Отгоре се заливат със заквасена сметана. И поръсете с накълцани билки и настърган кашкавал.
- След това мултикукърът се затваря и се задава режим „Пилаф“. Готовото ястие се сервира най-добре топло.
