Пилешките сърца с картофи са чудесен вариант за семейна вечеря. С помощта на мултикукър стана още по-лесно и бързо да направите това ястие, сърцата се оказват много сочни и меки, а картофите стават леко сварени и румени.
Необходимо е
- - 500 г пилешки сърца;
- - 8 средни картофа;
- - 1 морков;
- - 1 глава лук (среден размер);
- - 2 с.л. супени лъжици растително масло;
- - 2 дафинови листа;
- - сварена вода;
- - сол, подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Почистваме зеленчуците и ги изплакваме под течаща вода. Нарежете лука на малки кубчета и настържете морковите на средно ренде.
Стъпка 2
Добавете растително масло в купата на мултикукъра и включете режима "Пържене" или "Печене" за 40 минути. Изчакваме, докато маслото се затопли и задушаваме зеленчуци върху него до златисто кафяво.
Стъпка 3
Измиваме пилешките сърца под вода, премахвайки филма и кръвните съсиреци от тях и след това ги добавяме към леко запържените зеленчуци. Разбъркайте добре цялото съдържание, затворете капака на мултикукъра и гответе до края на програмата.
Стъпка 4
Докато пилешките сърца се готвят, почистете, измийте и нарежете картофите на средно големи кубчета.
Стъпка 5
След звуковия сигнал, информиращ за края на готвенето, добавете нарязани картофи, 2 дафинови листа, подправки и сол на вкус към пилешките сърца.
Стъпка 6
Напълнете цялото съдържание с преварена вода, така че леко да покрива картофите, настройте програмата за печене на мултиварка и настройте таймера за 50 минути.
Стъпка 7
При готвене в този режим почти цялата вода ще се изпари и ястието ще се окаже дебело. За да се задушат картофите със сърца с течен сос, това ястие трябва да се готви в различен режим - "Супа" или "Задушаване".
Стъпка 8
Когато времето за готвене приключи, отворете капака на мултикукъра и разбъркайте готовото ястие, след което могат да се сервират нежни пилешки сърца с румени картофи.
