В ситуация, в която месото и рибата вече са писнали и искате някакъв сорт, на помощ идват странични продукти, които включват пилешки сърца. Вярно е, че малцина ги готвят, основната причина е твърдостта и сухотата на полученото ястие. Много по-лесно е да готвите пилешки сърца в мултикукър, докато те се оказват много меки и деликатни на вкус, така че рецептата за това ястие ще бъде от значение за детското меню.
Необходимо е
- - 600 г пилешки сърца;
- - 200 мл сметана (10%);
- - 4 скилидки чесън;
- - 1 глава лук (среден размер);
- - 3 стръка копър;
- - 1 супена лъжица. лъжица растително масло;
- - сол, черен пипер, подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Обелете лука и чесъна, измийте и нарежете на малки парченца с нож. Изсипете растително масло в купа на мултикукър и поставете нарязани зеленчуци в него.
Стъпка 2
Задайте режим "Печене" на мултикукър, време - 20 минути. Докато мултикукърът се загрява, измийте пилешките сърца. В същото време се уверяваме, че лукът и чесънът не изгарят и ги разбъркваме периодично. След като започне процесът на карамелизиране, изсипете пилешките сърца в многовариантната купа и ги смесете с останалото съдържание.
Стъпка 3
Напълнете пилешките сърца със сметана и превключете мултикукъра в режим "Яхния", като зададете времето за готвене на 2 часа.
Стъпка 4
Поръсете готовото ястие с ситно нарязан копър, който идеално ще допълни и подчертае нежния кремообразен вкус на ястието.
Стъпка 5
Пилешките сърца, приготвени в тенджера за бавно готвене, са много меки, сочни и нежни, те се съчетават добре с всякакви гарнитури, особено елда и ориз.
